Crema de limón

Receta de crema de limón

Este saludable postre combina el limón con el yogur sumando muchos beneficiosa : la abundancia de vitamina C  del limón y el calcio del yogur y la leche condensada.

INGREDIENTES:

• 4 yogures naturales
• 4 limones
• 1 bote de leche condensada pequeño

ELABORACIÓN:

Ralla un limón.

Exprime los limones.

En un recipiente bate bien el zumo de los limones con los yogures, el bote de leche condensada y la ralladura de limón.

Puedes batir con batidora de brazo, de varillas o thermomix.

Deja reposar toda la noche en la nevera, tapado.

Sirve frío.

CONSIDERACIONES:

Puedes utilizar yogures desnatados.

Puedes usar leche condensada desnatada.

Si quieres que quede más ligero pon 6 yogures en vez de 4.

Esta receta está dedicada a Cristina.